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CHARCUTIER (ERE) (H/F)

Achat-commerce-distribution

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L'agence Samsic Emploi de Nantes recrute CHARCUTIER (ERE) en CDI à Nozay

Description du poste

Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un charcutier (ere)
Vos missions seront les suivantes :
Activités

- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
- Effectuer la salaison, le fumage, la cuisson des viandes, élaborer des produits de charcuterie, des plats traiteurs, et les stocker en chambre froide, ...
- Effectuer la décoration des plats, le conditionnement des produits de charcuterie, des plats traiteurs et les disposer en vitrine
- Prendre la commande du client et le renseigner sur les produits de charcuterie les plats traiteur, ...
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux

Profil recherché

Nous recherchons une personne disponible sur de la longue durée acceptant de travailler en grande distribution du lundi au samedi avec les competences suivantes:


- Utilisation de machine de découpe de viande
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Traçabilité des produits
- Typologie des pièces de viande
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires

Si intéressé merci de contacter SAMSIC au 02.40.52.02.52 ou envoyer cv à nantes@samsic-interim.fr

RéférenceNANT-000167 Expérience souhaitée1 à 2 ans, 2 à 5 ans, 5 à 10 ans, + 10 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesPermis B
Rémunération9.76€ Temps de travail hebdomadaire36h45 semaine Date de début souhaitée06-02-2017 AgenceNANTES
Type de contratCDI Niveau d'étude
minimum requis
CAP LocalisationNozay - 44 Date de publication05-05-2017 DuréeNon précisé
Travailleurs handicapés, vous êtes compétents, avez le sens du service, votre statut n'est pas un handicap pour rejoindre le Groupe SAMSIC, entreprise socialement responsable qui s'implique au quotidien pour votre intégration...
Samsic Propreté, Entreprise de propreté et de nettoyage industriel

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