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CUISINIER H/F

Hôtellerie- restauration-tourisme

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L'agence Samsic Emploi de Le Mans recrute CUISINIER H/F en Intérim à Le Mans

Description du poste

Nous recherchons un chef cuisinier H/F pour la période du 22 au 25 décembre 2017
Vos missions :
*Définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...)
d'un établissement de restauration éphémère, selon les normes d'hygiène et de sécurité

Période : du 22 au 25 décembre 2017
Secteur la Ferté Bernard

Dans un lieu de prestige, vous composerez, avec votre équipe, les repas des convives.

Profil recherché

Votre profil :

•Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
•Organiser un planning du personnel
•Dresser des plats pour le service
•Superviser la préparation des aliments
•Contrôler le dressage des plats
•Veiller au respect des procédures de travail
•Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)


Moyen de locomotion exigé.
Vous êtes motivé, disponible et intéressé ? Appelez-nous à l'agence au 02 43 20 87 92


RéférenceLEMA-000092 Expérience souhaitée2 à 5 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesPermis B
Rémunérationselon profil Temps de travail hebdomadaire35h00 Date de début souhaitéeNon précisé AgenceLE MANS
Type de contratIntérim Niveau d'étude
minimum requis
BAC LocalisationLe Mans - 72 Date de publication14-11-2017 Durée3 jours
Travailleurs handicapés, vous êtes compétents, avez le sens du service, votre statut n'est pas un handicap pour rejoindre le Groupe SAMSIC, entreprise socialement responsable qui s'implique au quotidien pour votre intégration...
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