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CHAUFFEUR LAITIER (H/F)

Agroalimentaire : Autre choix :

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L'agence Samsic Emploi de Coutances recrute CHAUFFEUR LAITIER en Intérim à Lessay

Description du poste

Notre client, spécialisé dans la fabrication agro-alimentaire recrute dans le cadre de son développement un chauffeur laitier
Missions principales et activités :
Collecte du lait
- transport vers les producteurs
- pompage du lait
- dépotage du lait à la laiterie
S’assure de la qualité du lait
- contrôle visuel du lait
- test d’acidité Bodex
- contrôle la température
- réalise les prélèvements pour analyses microbiologiques ou physico-chimiques et remplit les demandes d’analyses
- distribue le matériel nécessaire aux producteurs pour la réalisation des Pétrifilm E.coli
- transmet les résultats du laboratoire Lilano
- réalise le test antibiotique avant dépotage du lait
Enregistre le litrage
- jaugeage avant pompage
Effectue le lavage externe du camion
Participe à la communication entre la laiterie et les producteurs
- alerte la laiterie en cas de problème de qualité chez le producteur, en cas de capacité de stockage insuffisant…
Effectue les rétrocessions
- récupère les bons de commande chez les producteurs
- prépare les commandes des produits d’hygiène et charge les produits d’hygiène et les produits laitiers
- livre les produits aux producteurs Contrôle de l’état du camion
- effectue les niveaux, contrôle les pressions
- signale les défauts importants, les réparations à prévoir aux responsables

Toutes ces activités sont réalisées en conformité avec les instructions, procédures, règles d’hygiène et de sécurité applicables dans l’entreprise. D’autres tâches peuvent être affectées, en fonction des compétences, sur demande du hiérarchique.









Profil recherché

Nous recherchons une personne ayant le savoir-faire et être suivant:

Permis poids lourd, FIMO, VM à jour,
Bonnes pratiques de nettoyage
Connaissance de la chimie du lait et notions de production laitière
Connaissance des principaux risques sur le lait
Connaissance des risques sanitaires de leur poste (risques microbiologiques, chimiques, corps étrangers…)
Connaissance sur le risque antibiotique
Importance de la traçabilité et son maintien à chaque étape

Savoir-faire :
Utilisation du test Bodex, test antibiotique

Savoir être :
Bonne réactivité
Bon contact
Organisation
Rigueur
Discrétion
Sérieux

RéférenceCOUT-000227 Expérience souhaitée2 à 5 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesPermis B, Permis C, Permis EC
RémunérationEN FONCTION DU PROFIL Temps de travail hebdomadaire35 HEURES Date de début souhaitée27-03-2017 AgenceCOUTANCES
Type de contratIntérim Niveau d'étude
minimum requis
BAC LocalisationLessay - 50 Date de publication29-03-2017 Durée3 mois
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