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MOULEUR (H/F)

Agroalimentaire : Autre choix :

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L'agence Samsic Emploi de Coutances recrute MOULEUR en Intérim à Lessay

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire recrute dans le cadre de son développement des mouleurs à la louche.
Vos missions seront les suivantes :

La transformation du lait en fromage est un processus complexe, qui nécessite de multiples opérations : préparation du lait, caillage, moulage,égouttage, salage, affinage…
Le moulage à la louche permet en effet, grâce à un geste délicat et maîtrisé par la main de l’homme, de ne pas briser le caillé en petits morceaux, ce qui favorise un égouttage lent et un meilleur développement du goût (le camembert s’égoutte au moment du moulage, contrairement à d’autres fromages comme le livarot, dont le caillé est pré-égoutté).

Votre tâche principale consiste à utiliser une louche pour récupérer le fromage plus ou moins liquide dans un grand bac roulant face à vous, et déposer la louche dans des cylindres en métal.
Ce geste doit être délicat, répétitif et rapide à la fois; dans une ambiances humide avec une chaleur importante.

Vous devez respectez les règles d'hygiène et de sécurité dans l'usine.

Profil recherché

Nous recherchons une personne ayant déjà travailler dans l'industrie agro-alimentaire (le domaine des produits frais serait idéale).
Vous êtes fort physiquement et savez tenir une cadence rapide pour des gestes à répétition.

RéférenceCOUT-000119 Expérience souhaitée2 à 5 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesPermis B
RémunérationSMIC Temps de travail hebdomadaire35 HEURES Date de début souhaitée01-09-2015 AgenceCOUTANCES
Type de contratIntérim Niveau d'étude
minimum requis
BEP LocalisationLessay - 50 Date de publication21-03-2017 Durée1 mois
Travailleurs handicapés, vous êtes compétents, avez le sens du service, votre statut n'est pas un handicap pour rejoindre le Groupe SAMSIC, entreprise socialement responsable qui s'implique au quotidien pour votre intégration...
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