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CUISINIER (H/F)

Hôtellerie- restauration-tourisme

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L'agence Samsic Emploi de Cholet recrute CUISINIER en Intérim à Cholet

Description du poste

Notre client, spécialisé dans la restauration traditionnelle recrute dans le cadre de son développement un cuisinier (h/f).
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service,
- Diriger l’équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste.
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement.
- Gestion des achats, des stockes et des inventaires.
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques…).


Profil recherché

Nous recherchons une personne méthodique et organisée afin de gérer la cadence soutenue du service.

.

RéférenceCHOL-000184 Expérience souhaitéeNon précisé Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesNon précisé
Rémunérationselon profil Temps de travail hebdomadaireNon précisé Date de début souhaitéeNon précisé AgenceCHOLET
Type de contratIntérim Niveau d'étude
minimum requis
Non précisé LocalisationCholet - 49 Date de publication27-04-2017 DuréeNon précisé
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