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SERVEUR EN RESTAURATION (H/F)

Hôtellerie- restauration-tourisme

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L'agence Samsic Emploi de Castres recrute SERVEUR EN RESTAURATION en CDI à Castres

Description du poste

Créée en 1986, Samsic est un leader européen du service aux entreprises. Elle propose à ses clients une offre globale et complémentaire : la gestion de l'environnement de travail avec Samsic Facility (propreté, sécurité, accueil...) et la gestion des ressources humaines avec Samsic RH (sourcing, recrutement, mobilité, coaching, formation, travail temporaire, conseil RH...).
Le groupe compte 70.000 salariés en Europe, sert 20.000 clients et réalise un chiffre d'affaires de 1,54 milliard d'Euros.
Notre client, spécialisé dans le service bar et brasserie recrute dans le cadre de son développement un serveur.
Vos missions seront les suivantes :
•Prendre la commande des clients
•Accueillir le client et l'installer
•Préparer des boissons chaudes ou froides
•Réaliser un service en salle
•Réaliser un service au bar
•Encaisser le montant d'une vente
•Débarasser une table
•Nettoyer une salle de réception
•Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
•Entretenir des locaux
•Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
•Traiter une commande
•Saisir une commande sur informatique
•Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
•Techniques de port de plateaux/plats
•Techniques de comptage
•Procédures d'encaissement
•Utilisation de matériel de bar
•Caractéristiques des alcools
•Techniques de mémorisation

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui effectue le service au comptoir, en salle, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).Peut assurer l'exploitation d'un bar, d'un café, d'une brasserie.

RéférenceCAST-000168 Expérience souhaitée1 à 2 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesPermis B
RémunérationA NEGOCIER Temps de travail hebdomadaireHORAIRE SUIVANT PLANNING / DU MARDI AU DIMANCHE INCLU / SOIR ET WEEK END MIDI ET SOIR Date de début souhaitée01-12-2017 AgenceCASTRES (AXE T.T)
Type de contratCDI Niveau d'étude
minimum requis
sans diplôme LocalisationCastres - 81 Date de publication17-06-2017 Durée3 mois
Travailleurs handicapés, vous êtes compétents, avez le sens du service, votre statut n'est pas un handicap pour rejoindre le Groupe SAMSIC, entreprise socialement responsable qui s'implique au quotidien pour votre intégration...
Samsic Propreté, Entreprise de propreté et de nettoyage industriel

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