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OPERATEUR DECOUPE ABATTAGE H/F

Agroalimentaire : Autre choix :

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L'agence Samsic Emploi de Arras recrute OPERATEUR DECOUPE ABATTAGE H/F en Intérim à Noeux les Mines

Description du poste

Notre client, spécialisé dans l'agro alimentaire (découpe et abattage de viande bovine) recrute dans le cadre d'un renfort d'activité des Opérateurs découpe abbatage H/F.

Vos missions seront les suivantes :
En fonction de vos connaissances et de votre souhait, a voir avec le responsable du service.

Affectation Dispatching :
- Dispatching des carcasses dans l'abattoir

Affectation emoussage :
- Emoussage interne à l'aide d'un Wizard (retirer la cuisse des carcasses, la colonne vertebrale, flanc, la veine jugulaire, les caillots de sangs),
- Nettoyer le matériel et ranger sa zone de travail,
- Respecter les consignes de sécurité

Affectation evisceration :
- Evisceration thoracique (Ecarteur fente de l'abdomen, sortie du foie à l'aide du couteau, elever le gras, sectionner le diaphragme, décoller les poumons, enlever coeur/trachée/poumons, sectionner la trachée,
- Respect des consignes de sécurité et d'hygiène

Affectation Levée tête langue
- Découpe langue à l'aide d'un couteau
- respect des consignes de sécurité et d'hygiène

Poste en longue mission d'intérim - Horaires décalés matin / après midi

Une visite de site sera prévue

Merci de nous contacter au 03.21.73.10.14 ou par mail arras@samsic-interim.fr


Profil recherché

Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et ayant envie d'un poste stable -
Expérience en agro viande appréciée
Mobile sur Noeux les Mines
Voiture indispensable

RéférenceARRA-000294 Expérience souhaitée1 à 2 ans Compétence linguistiqueNon précisé Connaissances informatiquesNon précisé Permis / LicencesPermis B
Rémunération9.88€ Temps de travail hebdomadaire35h Date de début souhaitée22-01-2018 AgenceARRAS
Type de contratIntérim Niveau d'étude
minimum requis
Non précisé LocalisationNoeux les Mines - 62 Date de publication29-12-2017 Durée6 mois
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